김밥1 전국김밥일주 : 책리뷰, 김밥으로 사는 치열한 기록 전국김밥일주 지은이 : 정다현(김밥큐레이터) 초판발행 : 2023년 4월 25일 펴낸곳 : 가디언 사실 모르겠다. 김밥이 언제먹고 싶은지 그리고 무슨 김밥을 먹고 싶은지. 그냥 길가다가 분식집 보면 문득, 시간이 없을 때 문득, 멀리 갈 때 간단하게 문득 생각난다. '뭘 먹지?'하는 고민의 답 중에 무조건 있는 것이 김밥. 하지만 늘 선택하지 않는 그런 메뉴다. 김밥을 충분히 좋아한다. 충분히라고 말을 붙인 이유는 김밥 그 값어치보다 더 좋아한다는 뜻이다. 단돈 1만 원이면 배터지게 먹을 수 있고, 1만 원보다 더 많은 노동이 들어가는 김밥. 그 노동의 맛을 나는 느끼는 것 같다. 김밥을 두 어번 직접 싸보았다. 주변 사람들을 먹이려고 싸는 거지 나 자신만을 위해 싸진 않는 음식이다. 아마 수많은 김밥집.. 2023. 9. 17. 이전 1 다음
